У оквиру ИПА Пројекта: Повећање приступачности у прекограничном региону рехабилитацијом два локална пута кроз атаре Општина  Лом у Бугарској и Градске општине Пантелеј у Србији, којим су повезана рурална подручја са очуваном традицијом виноградарске производње и особеним природним вредностима, као што је Церјанска пећина, као једна од завршних активности предвиђен је Семинар о унапређењу производње вина, намењен произвођачима из обе партнерске општине.

Семинар и сусрет произвођача из ова два региона одржан је у Винском подруму Малча, а завршна прес конференција на којој су презентовани целокупни резултати Пројекта у Скупштинској сали ГО Пантелеј.

Tрадицију воћарско-виноградарске производње на подручју Градске општине Пантелеј прати и добра традиција обележавања Светог Трифуна-заштитника виноградара и воћара у нишком крају. На његов дан, 14. фебруара рано изјутра, као део древног обичаја, виноградари иду у своје винограде, орезују лозу и вином заливају чокоте, да обнове снагу винограда и да грожђе поново буја.  Отуда Светог Трифуна код нас зову и Зарезој. Верује се да ако на тај дана пада снег, биће година родна а ако пада киша, родиће шљива. Српска православна црква, верујући у чудотворну моћ молитвеног заступништва светог мученика Трифуна, установила је нарочити молитвени чин против свакојаке штете на засадима и пољима. У том обреду, сваке године у различитом селу, са локалним свештенством и мештанима, учествује руководство Општине Пантелеј.

Ове године, домаћин славе је село Доњи Матејевац, па jе молитвени обред и орезивање винограда обављенао на дан Светог Трифуна, у винограду домаћина славе, Лидије Николић. После јутарње литургије, традиционалном походу ка  виноградима, организовано су се придружили мештани из локалног Удружења за развој села, руководство општине и чланови градског Удружења виноградара, воћара и подрумара «Чегар» из Ниша.

У склопу прославе празника вина и заштитника виноградара и воћара, у сали Задружног дома у Доњем Матејевцу, одређен је наредни колачар, из редова узорних  домаћина и произвођача који негују традицију ове производње на подручју пантелејског виногорја. Овом приликом подељене су и Захвалнице појединцима за допринос унапређењу виноградарске производње.

На дан великог православног празника и ђачке славе Светог Саве, руководство Градске општине Пантелеј посетило је школе на свом подручју и присуствовало пригодним школским приредбама. 

Минулог викенда (субота 24. јануар 2015. године) у оквиру реализације пројекта „Повећање приступачности у прекограничном региону, рехабилитацијом два локална пута који пролазе кроз атаре општине Лом и Градске општине Пантелеј“, а који се финансира из ИПА програма прекограничне сарадње Србија-Бугарска, одржан је састанак пројектних тимова две партнерске општине и званичника  Градске општине Пантелеј.